之前有朋友留言說，家裡沒有烤箱，希望可以看看甚麼可以不用烤箱的餐點或點心，這件事Enid 有一直放在心上喔！那天購買了一本"愛上鬆餅粉"的食譜書，翻了一下大喜，來搞怪一下！！
我說
沒想到"車之輪"向Pixnet檢舉我的文章毀壞他們的名譽，對於他們這樣的行徑我非常不悅，更不悅PIXNET擅自隱藏我的文章。
再次聲名，我的不良經驗完全屬實，無惡意毀損任何人形象。真正破壞自身商譽的是本身商品不好，不是我忠實紀錄的文章。可以關掉我的文章，關不掉的是口耳相傳的壞口碑。
再次聲名，我的不良經驗完全屬實，無惡意毀損任何人形象。真正破壞自身商譽的是本身商品不好，不是我忠實紀錄的文章。可以關掉我的文章，關不掉的是口耳相傳的壞口碑。
Selected Category: Enid糕餅鋪 (18)
- Dec 10 Wed 2008 00:00
豆乳紅薯口袋煎餅
- Dec 03 Wed 2008 00:00
蜂蜜檸檬蛋糕
在Mego家看到這個蛋糕的食譜，尤其那照片裡的蛋糕，看起來是這麼的柔潤好吃，看了真心動，趕緊準備材料來試試。結果，我又做了一個不是很成功的蛋糕，做蛋糕真的好難啊～
- Nov 05 Wed 2008 00:00
南瓜核桃全麥Bread
呵，週日早上的幸福早餐。想做一個南瓜蛋糕，想很久了，不過苦尋不著南瓜蛋糕的食譜。臨機一動，參考了Mego香蕉優格蛋糕，然後把香蕉改成南瓜來試試好了～
- Nov 03 Mon 2008 00:00
寒天蓮子桂花糕
蓮子含有甜菜醣、維他命A、蛋白質，中醫認為它是滋養強壯、解毒的食品。媽媽給了我一包新鮮的蓮子，因為並沒有非常喜歡吃蓮子，所以煮軟了打成泥，作成糕點來吃。不過被我同事說我很浪費，因為現在蓮子價格不斐....=.=''。
- Oct 27 Mon 2008 00:00
寒天蔓越莓果酒凍
一個我自己亂做的點心。
- Oct 14 Tue 2008 00:00
全麥健康蛋糕
Enid好久沒有做蛋糕囉，認真來定義的話可能有好幾年了。所以這次做這個蛋糕有點戰戰兢兢，相當緊張。而這個配方也是Enid 第一次嘗試非常擔心最後呈現的效果，還好雖稱不上非常滿意，但還可以接受。食譜參考自己的食譜書，不過有稍微改良。
- Sep 10 Wed 2008 00:00
伯爵紅茶小餅乾
好久沒有動手作餅乾啦！那天媽媽給我一盒阿姨給他的紅茶，除了泡茶來喝以外，也拿來作餅乾好了，餅乾比較簡單。
- May 06 Tue 2008 00:00
紅豆寒天Cheese cake
這是第二次做的。最下層的餅乾底Enid 加了抹茶粉，抹茶跟紅豆不是很配嘛？！上面白白的屑屑，是白巧克力。
Enid 用刀子削白巧克力塊的時候突發奇想，如果蛋糕配方裡的鮮奶油改成"椰奶"，那上頭撒上"椰子粉"應該也很搭，就變成南洋風了！
- Apr 30 Wed 2008 00:00
南瓜焦糖布丁 Pumpkin Caramel Pudding(Mousse Cake)
母親節要到了，Enid 腦袋裡一直思索著，要做一個蛋糕回家給媽媽品嚐，繼上次做的那個藍莓優格口味的之後，腦袋轉啊轉，想著還有什麼"變化隊形"可以試做。所以，愛南瓜的Enid，當然腦筋也動到了南瓜上。
不過，這次實驗的成品太軟，怎麼吃都很像"布丁"(Pudding)，所以Enid 將之改名為南瓜焦糖布丁，呵呵，好像比較貼切^_^。
- Apr 15 Tue 2008 00:00
藍莓優格起士慕斯蛋糕
記得自己還沒有烤箱的時候，最早最早是在Mego那裡看到她做一個不用烤箱的Cheese cake，那時候很興奮就想嘗試看看，結果一直到前先時日，在Joyce的blog裡再看到才又躍躍欲試。拖的有段時間也沒真的動手，一些材料像吉利丁、藍苺果醬也是買了一陣子，又看到她做了另一個很漂亮的蛋糕，Enid 才想起可以做一個給媽媽慶祝母親節，決定，先來練習看看。
- Dec 17 Mon 2007 00:00
浪漫玫瑰餅乾
這是Enid 利用下班後一個晚上的時間，趕工出來的餅乾，因為Enid 要上台北探望自己最親愛的朋友，想想每次上去都兩串蕉，既然，之前Iven 與克小蒂吃過Enid的愛心餅乾，想了一下，就試做看看後來克小蒂點名想吃吃看的玫瑰餅乾好了。
- Sep 12 Wed 2007 00:00
大理石乳酪蛋糕
藝文活動(4)
