
之前,我自己摸索著做過南瓜濃湯好幾次,後來在網路上看到很多人的食譜,跟我做的南瓜濃湯真不一樣,可是我的比較簡單,可以說是屬於懶人的做法,但是,我個人覺得自己做的也很好喝...(嘻嘻!老王賣瓜呀!),不過,上次買了南瓜以後在那時的"無糖豆漿"還有剩,所以又拿來實驗一番,看看豆乳南瓜好不好喝!(我不是偏愛豆漿啦!是一定要快快用完否則會壞掉!)
來看看我這次又搞了什麼玩意兒,我也會附註上以往我的正常版,有興趣可以做做看喔!!
份量:1~2人份

材料:
1. 無糖豆漿200c.c.(正常版為牛奶200c.c.)
2. 水100~200c.c.(視個人喜好的濃淡來定,喜歡很濃的朋友可以全部都用牛奶或者水一部份+液態鮮奶油一部份)
3. 洋蔥半顆(我以前都沒有放洋蔥,所以可以不放)
4. 南瓜1/3~1/2個(南瓜愈多南瓜味兒愈重愈甜,甚至可以放一點紅蘿蔔喔!!)


做法:
1.把南瓜與洋蔥放入鍋中蒸熟(我實在很懶,不是很想大費周章的像正規食譜一樣*把蔬菜剁碎炒到軟**炒麵粉)
2.因為我實在很偷步,所以洋蔥與南瓜都一起用蒸的,接著放入果汁機與豆乳(牛奶)與水攪打均勻至沒有什麼纖維
3.把攪打好的東西倒入鍋中,以小火邊攪拌邊主到開,放入雞湯塊或雞精粉,就完成了
4.完成後可淋上一點鮮奶油也可以不淋,撒上一點巴西利末或現磨黑胡椒,美味極了!

Enid說:
1.其實我邊煮的時候心裡真是緊張,怕很難喝!後來成品還好哩!就喝起來的濃郁程度來說,其實豆漿與牛奶的效果都差不多,喝起來都很好喝!但是如果就聞起來的味道來說,我比較喜愛牛奶的,因為豆味有點重搶過南瓜,我不太喜歡!
2.之前我都沒有放洋蔥,不放洋蔥會有南瓜滿滿的清甜。放了洋蔥也有另一番滋味,大家可以都試試看!(一般大部分的食譜都有放)
希望大家會喜歡喔!!!
PS.剉死了!在地震當中斷斷續續完成這篇!
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雖然我都習慣拿豆漿直接喝,不過拿來煮南瓜湯似乎也很讚的樣子。
聽說女生多吃點南瓜對身體不錯哩!
>羅剎
根據我個人的實驗證明....我比較愛用牛奶作的...
不過用豆漿...大家還是可以試試喔^^
不難喝啦~.~
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