
每個人應該都有屬於自己的Comfort food。上週某天去超市買一點東西,看到了TWIX巧克力棒,就讓我想起大約高中、大學時期挺喜歡吃的,尤其是心裡頭有點需要Cheer up的時候。TWIX巧克力棒並不是甚麼特別又高級的巧克力,可是Enid 喜歡它的口感:外層巧克力軟滑、裡頭餅乾酥脆,還包了甜滋滋的太妃糖。對,就是甜,可心裡需要Cheer up的時候,就是想吃這麼甜。
統一蜜豆奶也是,不知道何時自己發現,喝密豆奶的時候,會有一種回到小時後那種,被照顧著的安心感受,所以當心情低落、徬徨無助的時候,來一罐蜜豆奶真有那種被安撫過的感覺,只不過這兩樣東西,隨著年紀漸大,愈來愈少吃,漸漸的也擱置在記憶的角落。
還有"統一蘋果牛奶",那種酸酸甜甜的美妙滋味,讓Enid 有好一陣子如果情緒低落,就很依賴它。還記得以前外盒包裝是紫色的,每次託人家幫我買,一定要再三交代「請認明紫色紙盒包裝呦~」,因為同樣是"味全蘋果牛奶",它是綠色包裝,我就不喜歡它的味道,喝了,就一點都沒有被安慰到的效果,反而愈喝愈傷心
。不曉得有沒有人跟我有一樣的怪僻哩?!
跟統一蘋果牛奶一樣,都有讓Enid 喝起來心裡會漾起一股幸福感覺的,還有另一個東西,就是"牛奶+蜂蜜",不論是冰牛奶或溫熱的牛奶,加了蜂蜜都可以讓Enid 喝起來甜滋滋,像是戀愛般的感受。夏天,倒了一杯冰涼的牛奶,調上適量蜂蜜;冬天,厚重的馬克杯裡有微冒煙的熱牛奶,和上適量蜂蜜,不管冰或熱,握在手裡,緩緩的啜飲,幸福的感覺會從每一個細胞漸漸擴散到每一個毛孔、每一根頭髮。
同樣屬於"自製"類的Comfort food,還有"香菇雞湯",這是一個喝了會讓全身暖起來,感覺身體會變好、活力與元氣充沛的東西,尤其是自己用砂鍋燉煮,以時間和愛心烹煮的香菇雞湯最有感覺。從上頭自己整理出來的Comfort foods看來,似乎所謂的Comfort food,都可以深究原因回到小時後某種感受、或某種經驗,也許是小時後媽媽總為你準備這樣的飲品、為你燉煮過這樣的湯...或是其他經驗。或許這可以說明,當一個人心靈比較脆弱、無助的時候,人的心理狀態彷彿回到兒時、或者渴望回到兒時,自然而然兒時的一些經驗、回憶、感受、記憶中的食物會特別安慰到此時的內心。
隨著出社會的時間愈來愈久、年紀愈來愈大、心理負擔愈來愈重,這些小小的Comfort foods 有時候已經很難"發揮療效"XD,常常這時後就會採取比較"猛烈"的方式,例如爆肝方式的爆飲爆食、大量的酒精來痲痹自己...,放心!我說的不是自己。不過Enid 回想起自己前些年在台北工作的時候,如果有很悶想一吐怨氣的情形,就會買"吉野家"雙併丼飯,還要選購量最大的完整套餐組合,然後用最快速的速度扒光嗑掉所有的東西,掃光的那一刻,煩惱好像真的有隨著飽撐到不行的肚子忘掉一些(也許只是因為血液都流到肚子,腦袋無法思考的關係)。不過後來回到南部以後,沒有吉野家可以讓Enid 爆飲爆食發洩,有一陣子的替代物是:香雞排、鹹酥雞、泡麵。我想這種東西,在自己心裡大概是屬於"不健康、罪惡性"的食品,吃的量不用多,其實就足夠給自己那種「阿~我不管了、我豁出去啦!」,或者「縱容自己放肆一下」的那種安慰,就類別特性上來看,大概跟用酒精痲痹自己有異曲同工吧!
不過上述最後的情景,確實都不太健康,人啊~還是多發展一點有益身心健康的安慰受創心靈的方式,像是運動啦、K歌啦...大概都可以說是不錯的心靈出口,所以說近期這些比較不健康的方式有少見了。但若有時,小小的某樣食物、零食、飲料、菜餚,就可以讓你獲取垂手可得的幸福,那何樂不為呢?!
你們有屬於自己的Comfort food嗎?
補充說明一下:小時候蜜豆奶的主題曲...我現在還記憶猶新呢!「豆豆磨來磨去,豆豆磨來磨去,磨來磨去~香豆奶~」呵呵!
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藝文活動(4)




現在年紀再大一點就不敢了.因為知道熱量全部往身上堆.哈哈!!
原來書桌旁邊兩個大零食袋總是讓小薯充滿安全感
只要把體重機踢遠一點就好。。。
哈哈!!雖然現在戒酒中,
而且應該算是成人的comfort drink.
所以還是說點平民的食物好了!我只要吃到布丁、豆花、仙草還是冰淇淋,那一整天都會很開心^^
不過我也很愛喝蘋果牛奶哦~~
一樣也是只有味全對我的胃口...
換了別家的就是不一樣...
我有一陣子每天上班早餐都喝蘋果牛奶..
結果還被同事笑..XD
鹹酥雞也很不錯....
不過跟erid一樣,現在也很少吃了.
要吃的時候,大多也是有豁出去的心情...
巧克力,更愛被我遺
忘許久的蜜豆奶!
看到你的圖勾起了好
久好久以前的回憶喔!
酸酸甜甜的好好喝
還有蝦味仙,五香乖乖和滋露!
很累很沮喪的時候就會
想吃這些,Enid沒說我都快忘記了
今天下班就去買!!
吃comfort food就像灌酒精一樣
這個論點真是太讚了
我也跟Enid一樣
吃comfort food時 是不管份量的
能吃盡量吃^^
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