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會做這個湯，是因為看到Joyce示範介紹的煙燻鮭魚奶油寬麵。裡頭談到了"蒔蘿"，Enid對名字不陌生，對長像倒是非常陌生，可看到Joyce文章裡的圖片，赫然驚覺某天在住家附近的小超市裡才看到好幾把，一把7元，當時我還很好奇的拿起來聞，才覺得是有一股特別的味道的蔬菜而已。



昨兒個晚上，去超市跟店員確認這個是啥？店員小姐說：這是"茴香"。那沒錯了，Joyce有提到，蒔蘿又稱做茴香。回到家準備食材，將蒔蘿切細碎，就這樣愛上了蒔蘿的氣味。


我沒有Joyce的好廚藝，所以只會想偷吃步的方法。買了北海道濃湯塊，把紅白蘿蔔切小丁、馬鈴薯切小塊先加水一碗放入電鍋中烹煮(外鍋半碗)，跳起來以後把汆燙過的雞腿、切碎香氣十足的蒔蘿丟進電鍋裡，加入約200c.c.的牛奶，外鍋再補進半碗水，繼續燉煮，跳起來以後就完成這寒流冬夜暖呼呼的簡易濃湯。

這茴香真的很香，在這濃湯裡扮演重要的角色，讓平凡的濃湯突然變得很不平凡，並且幫助解濃湯的膩胃感(湯裡會有細細碎碎的小綠葉，照片居然沒什麼拍出來)。這湯非常簡單，朋友們真的應該試試。(買不到新鮮蒔蘿，超市都有賣乾燥的呦！不過，當然新鮮的好。)

留了一點，加入麵條煮至收汁，就是隔天的午餐。當午餐便當OL的時間很短，不曉得這變當會變怎樣，無法預期(搖頭)，等吃過再跟個位報告囉... 

【答案揭曉】麵跟醬汁結成一團，而雞腿變很硬...不算是成功的便當囉~XD