有一次在電視媒體看到介紹這間麵館,感覺非常特別,終於找了機會來嚐嚐。
小菜30/盤。別看豬耳朵這樣白白沒什麼味道的樣子,這切成很薄的豬耳朵,滋味很不錯喔,豆干也OK。
日式海帶,對Enid 而言甜了點,比較不合我的口味。
好像是叫做三寶麵吧?!裡頭有牛肚、牛腩、牛筋,牛腩可是入口即化讓人驚呼的軟爛,湯頭鮮甜不死鹹。
這是嗆鍋麵,因為很好奇甚麼是嗆鍋麵特地點來嚐嚐,湯頭從簡介看起來很搞剛,雖然看起來好像很油,可喝起來卻不油膩,還帶一點碘酒香的感覺,剛丟下去的薄牛肉片,還帶粉紅色澤,非常鮮嫩。
跟三寶麵比起來,是屬於比較濃郁的,麵條也不一樣,是粗的拉麵。
雖然店名叫做桃花源牛肉麵館,但是也有很多不吃牛肉的選擇,有獅子頭麵、豬肉嗆鍋麵、還有算是招牌的豬排麵喔。豬排麵的豬排現點現做,所以會等比教久。這湯頭又剛剛的不一樣,更清甜清爽。

這就是豬排麵的豬排,忘記拍一下側面切面了,肉的厚度很夠,約有一公分喔!並且非常濕潤柔嫩,咬下去真的會有肉汁喔!非常好吃!
位在南寧街上的桃花源牛肉麵館,每週三公休,喜歡吃麵、愛嘗鮮,更不喜歡吃到人工甘味調味的饕客,可以去試試ㄡ
我說
沒想到"車之輪"向Pixnet檢舉我的文章毀壞他們的名譽,對於他們這樣的行徑我非常不悅,更不悅PIXNET擅自隱藏我的文章。
再次聲名,我的不良經驗完全屬實,無惡意毀損任何人形象。真正破壞自身商譽的是本身商品不好,不是我忠實紀錄的文章。可以關掉我的文章,關不掉的是口耳相傳的壞口碑。
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- Sep 27 Sun 2009 19:56
桃花源牛肉麵館












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不知道是不是每一家的做法不太同...
我吃過的是比較清淡口味的豬肉絲+高麗菜絲+一堆小熊不知道的料...XD
湯頭真的很不錯!!
不過就是肉少了點....
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