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有一天，看到「果味山的小湯匙」的主人：貓丸，介紹了一個不用烤箱的點心，我一看，大喜！想到我那為了作鬆餅，買的一大包麵粉，終於有去處了，決定也來試試。

貓丸說，外郎是一種日式點心，算是名古屋的特產點心，口感像是九層糕或娘惹糕，不過因為不同地點有不同的做法，有些地方是用米粉，有些地方會用麵粉，貓丸示範做的是用麵粉做抹茶與巧克力口味，而我沒有這兩種東西，我只有牛奶跟蜂蜜，自己亂亂做，結果也還OK囉！

材料：
1. 麵粉 100g
2. 糖60g
3. 蜂蜜 50ml
4. 牛奶 250ml
5. 水 100ml


做法：
1.  先將微波用的容器鋪上烤盤紙(Cooking Paper or Baking Paper)，這樣最後會比較好脫模。
2.  將材料1+2+3+4+5通通混合均勻
3.  過篩注入鋪好紙的容器中(怕有沒攪勻的結塊)
4.  放入微波爐中，用中強(或500W)微波12分鐘，就完成了
4.  取出放涼後，用原本的烤紙包一包，放入冰箱冰鎮，冰涼了，切塊就OK了！


剛微波完會比較師軟，冰過後會硬一些。上圖是冰完取出來的樣子。


拿出來以後，倒扣，把烤紙撕掉，這一個比較不平滑得面，就變成在底下。


切完的切口就是這樣。

口味如何呢！冰冰涼涼的還算受到好評，有很濃的蜂蜜味，像是蜂蜜蛋糕的味道只是口感不同，有朋友說很像年糕的口感，其實沒有那麼黏，可能像冰過的年糕吧？！不過也沒那麼硬，反正，就是冰涼香甜、QQ的，還不錯啦！！！下次，試試別種口味，在告訴大家囉！！！

想看看原本貓丸的配方嗎？！請按-->這裡。